kenapa dominasi tukang masak adalah kaum adam?

sudah jadi kodrat wanita untuk berada di dapur (baca: sebagai tukang masak), tapi yang kontrakdiktif adalah para chef baik di restoran2 mahal maupun sampai ke pembawa acara kuliner adalah didominasi oleh kaum adam. nah pertanyaannya mengapa?

berikut ini sekedar obrolan dengan temen tentang hal itu:

A: saya sekarang tambah ilmu memasaknya loooh, masak rendang, rm sederhana aja kalah rasanya
B: pastilah, emansipasi laki2 terjadi juga
A: istri saya aja saya ceritain trus ngomong nanti pulang masak sop ya, jawabannya ogaaaaaaah aaaaah, bukannya apa apa, saya takut istri saya merasa kesaing aja
B: kayanya kuno deh alesannya, takut istri jadi males masak kali
A: dia khan merasa lebih jago masaknya dari saya, padahal sih menurut saya hanya karena kodrat wanita aja merasa begitu, padahal kalo dilihat chef chef internasional kan cowok lebih dominan, tahu kenapa?
B: klo ilmu biologinya aku tau
A: apa tuh?
B: krn suhu perempuan lbh panas maka masakannya kurang enak dibanding laki2 yg suhunya lebih rendah
A: bisa juga
B: Suhu di sini adalah emosi masak dg PD krn wanita tadi, kodratnya di dapur mk lengah
A: and?
B: jadinya ga atau tidak improv, padahal masak tuh seni, makin improv makin enak
A: setuju ...
A: saya punya jawaban yang outcame nya mirip tapi view nya beda, bahwa kalo wanita yang penting prosesnya, kalo masak harus runut, dengan runut hasilnya pasti bagus
A: kalo pria yang penting hasilnya, tidak peduli prosesnya kayak apa yang penting hasilnya bagus, coba lihat ekspresi para wanita dan para pria yang melihat hasil masakkannya gosong
A: itu yang membedakan
B: wah ga kebayang bo
A: tetangga saya perempuan kerja semaleman nyiapin kue lebaran trus pas dioven gosong, nangis dia, karena merasa sudah runut kerjaannya trus hasilnya gosong
B: ooh
A: tapi kalo pria punya masakan gosong kalem aja, karena dia tahu hasilnya akan gosong, wong hasil oriented
A: kalo wanita khan proses oriented, makanya kecewa banget kalo hasilnya gosong